Natriý metabisulfit (Na2S2O5) iýmit, kosmetika, lukmançylyk we dokma pudagynda giňden ulanylýan reňksiz kristal tozy bolup, möhüm sulfit birleşmesidir.Iki sulfinil ionyndan we iki natriý ionyndan durýar.Kislotaly şertlerde natriý metabisulfit kükürt dioksidine, suwa we sulfitlere bölüner, şonuň üçin azyk gaýtadan işlemek we içgi pudagynda dezinfeksiýa, sterilizasiýa we antioksidant roluny giňden ulanýar.
1. Natriý metabolizulfitiň himiki gurluşy we häsiýetleri
Natriý metabisulfit möhüm fiziki we himiki aýratynlyklara eýedir, molekulýar formulasy Na2S2O5, otnositel molekulýar massasy 190.09 g / mol, dykyzlygy 2,63 g / sm³, ereýän nokady 150 ℃, gaýnadýan nokady takmynan 333 ℃.Natriý metabisulfit suwda we gliserolda aňsat ereýän, gidroksidi erginlerinde durnukly we kislotaly şertlerde kükürt dioksidine we sulfit ionlaryna aňsat çüýreýän reňksiz kristaldyr.Natriý metabisulfit gury howada durnukly, ýöne çygly howada ýa-da ýokary temperaturada bölünýär.
2. Natriý metabisulfitiň ulanylyş meýdany
Natriý metabolizulfit giňden ulanylýan iýmit goşundysy bolup, et önümlerinde, suw önümlerinde, içgilerde, malt içgilerinde, soýa sousynda we beýleki iýmitlerde antioksidant, konserwant we akartma hökmünde ulanylýar.Şeýle hem, ýaramlylyk möhletini we tagamyny ýokarlandyrmak üçin süýji, banka, jam we konserwalar ýaly süýji iýmitleri ýasamak üçin ulanylyp bilner.Natriý metabolizulfit ýangyç pudagynda katalizator, kagyz senagatynda agardyjy serişde, derman goşundylary we boýaglarda we dokma işlerinde himiki goşundylar hökmünde hem ulanylyp bilner.
3. Natriý metabolizulfitiň hereket mehanizmi
Iýmit goşundysy hökmünde natriý metabisulfitiň esasy roly antioksidant we konserwantdyr.Iýmitdäki ýagyň okislenmegini netijeli saklap, iýmitiň ýaramazlaşmagyny haýalladyp biler we şonuň üçin iýmitiň saklanyş möhletini uzaldyp biler.Şol bir wagtyň özünde, natriý metabisulfit iýmitdäki bakteriýalaryň we galyndylaryň ösmegini hem saklap biler we mikroorganizmler tarapyndan iýmit hapalanmagynyň öňüni alyp biler.Bu antioksidant we antibakterial täsir, natriý metabisulfitiň dargamagy netijesinde öndürilen kükürt dioksidi we sulfit ionlary arkaly gazanylýar.
Iýmit gaýtadan işleýän senagatda ulanmakdan başga-da, natriý metabisulfit ýangyç katalizatorlary, akartyjy serişdeler, derman goşundylary we ş.m. ýaly beýleki ugurlarda himiki hökmünde ulanylyp bilner. Bu programmalarda natriý metabisulfitiň hereket mehanizmi we ulanylyş aýratynlyklary hem tapawutlanýar, ýöne bularyň hemmesi antioksidant, antiseptik, bakterisid we akartma aýratynlyklary bilen baglanyşyklydyr.
4. Natriý metabolizulfitiň howpsuzlygy we daşky gurşawa täsiri
Natriý metabisulfit giňden ulanylýan himiki maddadyr we onuň adamyň saglygyna we daşky gurşaw howpsuzlygyna edýän täsiri köpleriň ünsüni özüne çekdi.Umuman, natriý metabisulfit bellenilen dozada ulanmak üçin howpsuzdyr.Şeýle-de bolsa, natriý metabolizulfitiň ýokary konsentrasiýasyna aşa köp ulanmak we uzak wagtlap täsir etmek, adamyň saglygyna belli bir derejede täsir edip biler, meselem deriniň gyjyndyrylmagy, dem alyş kynçylyklary, allergiýa we ş.m. Mundan başga-da, kükürt dioksidini öndürmek üçin natriý metabolizulfit şeýle hem SOx (kükürt oksidleri) we beýleki hapalaýjy maddalary öndürip, daşky gurşawa belli bir ýaramaz täsir edip biler.Şonuň üçin natriý metabisulfit ulanylanda, bolup biljek howplardan we daşky gurşawa ýetirilýän täsirlerden gaça durmak üçin gözegçilik we howpsuzlyk pikirleri edilmelidir.
Gysgaça aýdylanda, natriý metabisulfit azyk önümçiliginde, kosmetika, lukmançylyk we dokma önümçiliginde möhüm himiki çig mal bolan giňden ulanylýan himiki maddadyr.Oksidlenme, poslama garşy, sterilizasiýa, akartma we ş.m. ýaly köp funksional aýratynlyklara eýedir we köp ugurlarda möhüm himiki maddadyr.Şeýle-de bolsa, ulanylyş prosesinde oňyn täsirlerine doly oýnamak we adamyň saglygyna we daşky gurşawa bolup biljek ýaramaz täsirlerden gaça durmak üçin howpsuzlyk we daşky gurşawy goramak meselelerine üns bermeli.
Weifang Totpion himiýa senagaty kärhanasy, natriý metabisulfitiň professional üpjünçisi.Has giňişleýin maglumat üçin www.toptionchem.com web sahypamyza girmegiňizi haýyş edýäris.Islegiňiz bar bolsa, biziň bilen habarlaşmakdan çekinmäň.
Iş wagty: 18-2023-nji dekabry